学我这样做超好吃,步骤制作:
1. 准备原料:蒜、扇贝、橄榄油、料酒1小匙、盐。
2. 将大蒜剥去皮后压成蒜蓉。
3. 在锅里放少许橄榄油,然后倒入蒜末,开小火煸香,加入盐和料酒炒均匀后方可关火。
4. 将扇贝清洗干净,放入盘子中,备用。
5. 将炒好的蒜蓉均匀的倒在扇贝上。
6. 上锅蒸约15分钟左右,蒸好后撒少许葱花装饰即可完成。
7. 也可以出锅后,在葱花上淋上少许热的橄榄油。
以上步骤可以让半贝壳更加美味。
文章来源: 郁盼晴
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